L'Orée du Bois Restaurant à BOSSIEU (38260)

Nos Entrées

Assiette de Charcuterie

Assortiment de charcuterie selon arrivage . Salade verte, cornichons et beurre

16.00€

Crémeux d’avocat et gambas

Crémeux d’avocat au lait de coco, gambas poêlées à la persillade sur son nid de roquette

19.00€

Foie gras maison

Foie Gras préparé au Cognac maison, Toast brioché grillé , confiture maison du moment

20.00€

Planche fritures apéro

Fritures d’éperlans et sa sauce gribiche maison

12.00€

Proposé par

Nos Salades

Petite

Grande

Salade fraîcheur

Feuille de brick, salade verte crudités, avocat, saumon fumé, gambas, pamplemousse rose

Petite: 25.00€

25.00€

Salade à l’ancienne

Roquette, mélange de tomates à l’ancienne, burrata, chiffonnade de jambon cru, pignons de pin, basilic, crème balsamique et huile de persil maison

Petite: 15.00€ / Grande: 20.00€ / Grande: 20.00€

15.00€

20.00€

Salade Saint Marcellin

Salade verte , sauce salade au vinaigre de framboises, crudités et tomates de saison, noix locales, fritelles, chiffonnade de Jambon cru de Savoie, oignons frits Toast brioché & Saint Marcellin coulant

Petite: 15.00€ / Grande: 20.00€

15.00€

20.00€

Salade César

Salade verte, crudités, mayonnaise maison, tranche de poulet pané aux corn flakes, croutons, oeuf poché et copeaux de parmesan

Petite: 15.00€ / Grande: 20.00€

15.00€

20.00€

Proposé par

Nos planches chaudes

Camembert rôti au four

salade verte, crudités, sauce salade, charcuterie, frites maison, Camembert au lait cru rôti dans sa boite a l’huile d’olive et poivre

1: 25.00€

25.00€

Proposé par

Burgers

Le Burger de la Cheffe

Poulet pané maison, œuf poché, crémeux et lamelles d’avocat, brunoise de tomates assaisonnés, servi avec salade verte et frites maison

22.00€

Le Burger Monterosso

Pesto, parmesan, steak haché façon bouchère (150g), tomates à l’ancienne, jambon cru, roquette, burrata, servi avec frites et salade

25.00€

Proposé par

Nos Poissons

Cuisse de Grenouilles

Cassolette de cuisses de grenouilles à la persillade.

26.00€

Gambas

Gambas flambées au cognac avec sa sauce safran.

28.00€

Friture du Grand Bossieu

Friture d’éperlans accompagnée de salade verte et frites maison & une sauce gribiche maison

18.00€

Proposé par

Nos Viandes

Canard, Bœuf, Autruche / 3 sauces au choix

Tartare de Bœuf

Tartare de bœuf coupé au couteau (180g). Servi avec échalotes, câpres, persil, cornichons et jaune d’œuf. Frites et salade.

22.00€

Pièce du Boucher 250g

Avec sauce échalotes

24.00€

Magret de Canard

sauce au poivre ( 350g)

27.00€

Proposé par

Nos Accompagnements

Frites Maison

4.00€

Gratin Dauphinois

4.00€

Légumes du Moment

4.00€

Proposé par

Nos Fromages

Assiettes de Fromages

7.50€

Fromage Blanc Sucre / Crème

4.50€

Proposé par

Nos Desserts

Dessert du moment

Selon l’humeur de la Cheffe

7.50€

Digestif Gourmand

3 mini desserts maison et 3 mini digestifs

12.90€

Café Gourmand

5 mini desserts maison et son café / Thé

10.90€

Vacherin Fruits Rouges

10.90€

Vacherin Chartreuse

12.90€

Profiteroles Vanille

10.90€

Profiteroles Chartreuse

12.90€

Proposé par

Glaces

1 boule

Citron de Sicile, poire Williams de Savoie, fruits rouges, pêche blanche Vallée du Rhône, pistache, framboise, fraise mara des bois, noix de coco de l'Océan Indien, chartreuse verte, rhum raisins, caramel au beurre salé de Guérande, vanille bourbon, chocolat pure Côte d'Ivoire, café expresso, crème de marron de l'Ardèche, bounty, stracciatella, virgin mojito, menthe éclats de chocolat, nutty (pate à tartiner), barbe à papa, schtroumpf

2.60€

2 boules

Citron de Sicile, poire Williams de Savoie, fruits rouges, pêche blanche Vallée du Rhône, pistache, framboise, fraise mara des bois, noix de coco de l'Océan Indien, chartreuse verte, rhum raisins, caramel au beurre salé de Guérande, vanille bourbon, chocolat pure Côte d'Ivoire, café expresso, crème de marron de l'Ardèche, bounty, stracciatella, virgin mojito, menthe éclats de chocolat, nutty (pate à tartiner), barbe à papa, schtroumpf

5.00€

3 boules

Citron de Sicile, poire Williams de Savoie, fruits rouges, pêche blanche Vallée du Rhône, pistache, framboise, fraise mara des bois, noix de coco de l'Océan Indien, chartreuse verte, rhum raisins, caramel au beurre salé de Guérande, vanille bourbon, chocolat pure Côte d'Ivoire, café expresso, crème de marron de l'Ardèche, bounty, stracciatella, virgin mojito, menthe éclats de chocolat, nutty (pate à tartiner), barbe à papa, schtroumpf

7.50€

Proposé par

Nos Coupes Glacées

Café Liégeois

2 boules café, 1 boule vanille, café expresso chaud, chantilly maison

9.50€

Chocolat liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat maison, chantilly maison

9.50€

Caramel Liégeois

2 boules caramel, 1 boule vanille, sauce caramel maison, chantilly maison

9.50€

La Dame Blanche

3 boules vanille, sauce chocolat maison, chantilly

9.50€

La Coupe des Bois

1 boule Fraise des bois, 1 boule framboise, 1 boule fruits rouges, coulis fruits rouges frais, chantilly maison

9.50€

La coupe ecureuil

2 boules Pâte à tartiner Nutty, 1 boule Vanille, coulis noisette, noisettes caramélisées, chantilly maison

9.50€

L'Ardechoise

2 boules marrons, 1 boule vanille, crème de marrons, chantilly

9.50€

Proposé par

Les Coupes Alcoolisées

Colonel

3 boules citron, vodka

11.90€

Chartreuse

3 boules chartreuses, chartreuse

11.90€

La Coupe des Iles

2 boules rhum raisin, 1 boule noix de coco, rhum ambré

11.90€

Proposé par

restaurant beaurepaire

L'Orée du bois

La Carte

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Burgers

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Glaces

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Les Coupes Alcoolisées